La Ferme Saint Chrysole, le lieu partenaire de vos événements à Wambrechies dans le Nord

 

Julie & Maxime Beauvois tous 2 issus du monde de la restauration et de l'événementiel sont depuis plus de 3 ans à la tête  de ce lieu verdoyant ancré sur les berges de la Deûle.

Que ce soit pour des événements privés ou professionnels, la Ferme Saint Chrysole vous accueille à Wambrechies, dans le Nord.
Nos 2 salles de réception modulables sont à votre disposition afin d'accueillir vos événements privés & professionnels quels que soit leur configuration

Mariages, Repas de Famille, Communions, Baptêmes, Séminaires, Conventions, Soirées d'Entreprises, ...

Un seul mot d'ordre : Unique et Authentique ! 

Unique car nous nous adaptons à vos souhaits et vos attentes tout en vous conseillant au mieux sur l'organisation globale de votre prestation
Authentique car nous avons de profondes valeurs d'une restauration de qualité, à base de produits frais et de saison que nous nous efforçons de travailler dans le plus grand respect.

Nous sommes à votre disposition pour faire de votre événement un événement qui vous ressemble, n'hésitez pas à nous contacter pour tout complément d'information.

  • # Menu Saint Valentin 

    traiteur lille nord menu

    110€ le menu duo avec pièces apéritives et champagne brut H.Blin 75cl compris

    Les Entrées
    La Dégustation
    Saumon mariné façon gravlax, gambas marinée Thaï, cromesquis au crabe et tartare d'écrevisses
    La Raviole
    Raviole veau et foie gras, mousseline de légumes de saison, salade d'herbes et légumes croquants
    Le Foie Gras
    Foie gras de canard IGP Sud Ouest en 3 façons, une crème légère de foie gras, un mi-cuit et un juste poêlé

    Les Plats
    Le Veau
    Tournedos de jarret de beau confit, gâteau de charlottes et légumes de saison
    Le Poisson
    Dos de cabillaud en croûte d'herbes, bisque de crustacés, risotto crémeux aux petits légumes et wok de légumes
    La Volaille
    Volaille d'Ancenis cuite à basse température, ris de veau rôtis, pomme de terre fondante et poêlée de légumes

    Les Desserts Duo à partager 
    Le Macaron
    Macaron duo à partager parfum au choix (framboise, praliné ou chocolat)
    Les Fruits
    Tarte duo à partager cocktail de fruits

    Menu valable le Samedi 13 Février
    Retraits possibles de 14h00 à 17h30
    Commandes possibles jusqu'au mercredi 10/02 12h00
    03 20 40 79 81 // Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.


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1015, rue de Quesnoy
59118 Wambrechies
Tél : 03 20 40 79 81

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